克拉斯托庄园超级斗罗产区西拉2015 CRASTO SUPERIOR SYRAH

        APPELATION/产区：                         Douro/葡萄牙杜罗河产区

        VINEYARDS/葡萄园田型：                "Patamares"梯田种植即分层种植

        SOIL/土壤土质：                                片岩，花岗岩土壤

        ASPECT/方位：                                  东/北　 130-450米

        AGE OF VINES/藤龄：                       14年　

        ALCOHOL,ABV/酒精度：                   14.5%

        BOTTLING瓶装时间：                        Oct 2017   2017年10月份

        ANALYSIS/含量分析：                   　 总酸度：5.2克/升，PH值：3.56，残糖：2.1克/升

       SERVING TEMPERATURE/侍酒温度:   16-18℃

        GRAPES VARIETIES/葡萄品种：         97%西拉（Syrah）， 3% 维欧尼耶 (Viognier)

       Classification/国际评分：                   Robert Parker 罗伯特·帕克　90分

　    WINEMAKERS/酿酒师：                   Manuel Lobo 曼努埃尔·洛沃

        WINEMAKING | 酿造过程:

所用葡萄均产自于超级斗罗区上部的卡布列拉庄园基地，采摘装入塑料篓内运往分拣台后，立即严格认真挑选。除水后再轻微的进行破碎。紧接着，放入严格温控的不锈钢罐内。

克拉斯托庄园超级斗罗产区西拉是一款以优雅风为主打的酒，有极佳的陈年潜力，是一款有代表性斗罗产区特点的西拉。

AGEING | 陈酿方式:

法国橡木桶内窖藏16个月

TASTING | 品鉴笔记

Colour | 颜色: Deep ruby 深宝石红色

Nose | 香味: 首先入鼻的事令人愉悦的花香，伴其左右的是成熟野生红色、野果的香气以及优雅的辛料香

Palate | 口感: 平衡感极佳，整体构架严谨大气，结构紧致，单宁细腻高档，留香持久优雅，饮罢意犹未尽。