克拉斯托之花干白　　2017     FLOR DE CRASTO （DOC）

APPELATION/产区：                     Douro/葡萄牙杜罗河产区   

VINEYARDS/葡萄园田型：             "Patamares"梯田种植即分层种植

SOIL/土壤土质　：                        片岩

ASPECT/朝向：                             东/北　

AGE OF VINES/藤龄：                  10-14年　

ALCOHOL,ABV/酒精度：               13.5%度

BOTTLING瓶装时间：                    February 2016   2016年2月份

ANALYSIS/含量分析：                   总酸度：5.1克/升，PH值：3.4，含糖量：2.2克/升

GRAPES VARIETIES/葡萄品种：   

拉比加多(Rabiato),   科德佳(Códega do Larinho)，维欧新(Viosinho)

Classification/国际评分：

Wine Spectator

美国《葡萄酒观察家》杂志88分

Robert Parker

罗伯特·帕克　　85分

WINEMAKING | 酿造流程:

将采满22公斤葡萄的塑料桶装送到酒厂后，将其置于分拣台上进行严格挑选， 去梗后轻微破碎，再将其转移到控温8摄氏度的不锈钢罐中浸泽48小时，之后再转移到恒温14度的温控不锈钢桶内进行长达45天的发酵。

AGEING | 陈酿方式:

不锈钢桶

WINEMAKERS/酿酒师： Manuel Lobo 曼努埃尔·洛博

TASTING | 品鉴笔记

Colour | 颜色: 浅柠檬黄色

Nose   | 香气:   浓郁的热带水果香气，融合了丰富的矿物质气息

Palate | 口感: 鲜爽清新，平衡感极佳，中等酒体，入口优雅，香气迷人